島寿司、麦雑炊・・・ ランチで食べたい八丈島の郷土料理とは？

ランチで八丈島の郷土料理を食べられるお店はないかな？

八丈島には島寿司、御赦免料理（※）、明日葉料理などおいしい郷土料理を食べることが出来るお店がたくさんありますよ

八丈島はワサビの代わりにからしを使った醤油ベースでつけた島寿司が名物ですが、明日葉料理、くさやなどおいしい郷土料理がたくさんあります。

島寿司は僕が島で初めて食べた中でも、本当においしく、人生で今まで食べてきた寿司の中でも一番好きかもしれません。

今回八丈島で食べることが出来る郷土料理についてランチで食べることが出来るお店を調べてみました。

八丈島の郷土料理とは

郷土料理を紹介するのに定義はしっかりさせていただきたいので、郷土料理についての意味合いを調べてみました。

郷土料理とは・・・
ある地方特産の食品を用いての料理をいい、しかもその産地でつくり味もよいことを原則とする。しかし、なかには消費地が移動して他地方になっているもの、生産地が移動しているものも少なくない。
（引用元：コトバンク　日本大百科全書（ニッポニカ）より）

その地方特産の食品を用いて、その産地で作ってなおかつ味も良いものかぁ

八丈島観光協会にある郷土料理なども参考にさせていただき、今回八丈島の郷土料理としての代表を下記4つを中心にランチで食べることが出来るお店を調べてみました。

参考にしました

八丈島観光協会

ひとクセある、だからこそ箸が止まらない逸品たち

https://www.hachijo.gr.jp/specials/local-dishes/

ひとクセある、だからこそ箸が止まらない逸品たち｜ようこそ八丈島へ！八丈島観光協会では皆様のお越しをお待ちしています

八丈島の郷土料理が食べられるお店（郷土料理①：島寿司）

八丈島を代表とする島寿司は魚を醤油ベースのたれにつけて、ワサビではなくからしを塗り提供される寿司です。

初めて食べる方はいつもと違う寿司の味に違和感を感じられるかもしれませんが、ピリ辛でとてもおいしい味わいです。

八丈島に行き、島で獲れた新鮮な魚（メダイ、トビウオ、カンパチなど）でぜひ極上の味を味わってみてください。

銀八

はじめて銀八で島寿司を食べたとき、あまりのおいしさに衝撃を受けました。

もともと大将は銀座の寿司屋で修行していたこともあるため、味については間違いなく一流です。

島寿司は漬けているので、どれも同じものに見えますがネタはそれぞれ違うので、旨味が異なっており、一つ一つ食べることに幸福感を感じることが出来ます。

島に行ったら絶対に行った方が良いお店の一つです。

SNSでの口コミ

八丈島の銀八で島寿司堪能！

八丈島ではここが一番美味しかったです(^^) #寿司 #八丈島 #銀八 #日本 #東京 https://t.co/1eNhcKtQL9 pic.twitter.com/ahcHhmrDTh

— 🐯東坊 城芫＠Kindle執筆📚 (@fujiway5291) March 17, 2017

あそこ寿司

銀八と並んで、島寿司といったら「あそこ寿司」と言われるくらい老舗でおいしいお店です。

量について少し物足りないかなと思いましたが、味については絶品！

一つ一つ丁寧ににぎられているため、どれを食べてもおいしかったです。

SNSでの口コミ

八丈島といえば、の「あそこ寿司」で醤油漬け島寿司。ネタもだけどシャリが超おいしい。島海苔が想像以上に美味しい。 pic.twitter.com/DQPyxBBFRx

— Shiho Nagashima (@evisilli) September 27, 2017

八丈島の郷土料理が食べられるお店（郷土料理②：麦雑炊）

麦雑炊は昔は米がなかったので、麦を使った味噌味の雑炊です。
具材は各家庭によって異なっていたようですが、明日葉や里芋や島で獲れた貝などを島の食材をふんだんに使用した体に優しい鍋料理となっています。

いそざきえん

いそざきえんは樫立地区にあり、市街地から少し離れておりますが、古民家の家の作りで落ち着いてご飯を食べることが出来ます。

昔、罪人が本土に帰るときにふるまったとされる「御赦免料理」をオリジナルアレンジで再現した八丈島の郷土料理は島の”おいしい”を存分に感じられると思います。

南国情緒を感じ、八丈ならではのおもてなしを受けることが出来る素敵なお店です。

SNSでの口コミ

八丈島での初ご飯は島の郷土料理‼️カンパチとチビキの新鮮なお刺身に、切り干し大根は海風に飛ばされない雷切りという特殊な切り方、小豆と芋の炊いた物、全て素朴で絶品でしたが、特に麦雑炊が😍穀物のみで作られ、炭水化物抜きでヘルシー✨デザートは珍しいモンステラ🌺@いそざきえん（八丈島） pic.twitter.com/q3hnp5C9Jq

— ココロ (@amaimono_tanken) December 15, 2016

八丈島の郷土料理が食べられるお店（郷土料理③：くさや）

伊豆諸島の特産物と言えば臭くて有名な「くさや」ですが、八丈島のくさやは加工の工程で他の島に比べ真水につける時間が長いため、比較的臭くなくおいしいと評判です。

はじめて食べる方にはあまりの臭さに驚きを感じるかと思いますが、くさ旨い「くさや」をぜひ試しに食べてみてください。

藍ヶ江水産

藍ヶ江水産は干物やくさやなどの工場ですが、工場内に食堂があり、出来立ての干物やくさや、島寿司など味わうことが出来ます。

居酒屋などではくさやを食べることが出来るお店はありますが、くさや定食を全面に押し出し食べれることが出来るお店は伊豆諸島の中でもめずらしいです。

食べログでも評価が高いので、本場のくさやをぜひ味わってみてください。

SNSでの口コミ

お昼は藍ヶ江水産で『熟成！生くさや定食』
今回の旅行で一番食べたかったのはくさや、目標達成✌️
匂いと味に独特のクセがあるけど普通に食えた😀
味噌汁は亀の手、昨晩も食ったけど八丈島で亀は普通に食べるんだね
『八丈島の人妻ミルクジェラート』が気になったよ❗ pic.twitter.com/Noxy8OuXKX

— ソファー【48％】 (@sofa42195) January 4, 2019

参考にしました

across.co.jp

八丈島 藍ヶ江水産では八丈島のくさやを販売しております

http://across.co.jp/aigaesuisan/

八丈島 藍ヶ江水産ではくさやの販売しております

八丈島の郷土料理が食べられるお店（郷土料理③：明日葉料理）

明日葉は今日芽を摘んでも明日には新しい葉を出すほど、生命力が強い植物で伊豆諸島でも好んで料理として使われています。

明日葉を練りこんだ明日葉そばやうどんなど郷土料理として古くから好まれ食べられております。

名代一休庵（明日葉そば/うどん）

麺は明日葉が練りこんであってコシがあり、ボリュームも多いため地元でも大変人気なお店です。

また値段も1,000円以下で食べることが出来るメニューも多いため、お財布にもやさしいのがありがたいですね。

明日葉の天ぷらも絶品なので、ぜひ食べてみてください。

SNSでの口コミ

八丈島で麺類なら一休庵の明日葉うどんを推したい。明日葉が練りこまれた麺はコシがあって冷やしでもかけでも美味い！明日葉と大海老の天ぷらがのった天ぷらうどんが最高でいつもこればかり食べてる。 pic.twitter.com/h3xypHLHiX

— FUNA (@FUNA84) July 15, 2018

ココムーン（明日葉パスタ/明日葉担々麵）

イタリアン料理屋さんですが、特産品の明日葉を使った明日葉パスタが名物料理となっています。

明日葉はそのまま食べると苦みがすごく強く出ますが、こちらのパスタは苦みがなくチーズと唐辛子が聞いており、クセになる味わいで人気となっています。

明日葉冷やし担々麵はスープが濃厚で、暑い夏にピッタリな味わいです。

SNSでの口コミ

参考にしました

Twitter

https://twitter.com/s_kubo0123/status/1282169040270536704/photo/1

https://twitter.com/s_kubo0123/status/1282169040270536704/photo/1

— シゲル (@s_kubo0123) July 12, 2020

八丈島の郷土料理がいろいろ食べられるお店

郷土料理として島寿司、麦雑炊、くさや、明日葉料理と分けてお店を紹介させていただいておりますが、一つの店で様々な郷土料理を味わえるお店があります。

アカコッコ

アカコッコは八丈島空港の2Fにあるレストランで郷土料理や定番のカレーやラーメンなど味わえるお店です。

空港のレストランの中でも八丈島特有の麦雑炊も味わうことが出来るので、帰りの飛行機の前に八丈島の味を最後まで楽しむことも出来ます。

コーヒーやアイスなどもあるので、飛行機が飛ぶまでのやすらぎの時間を与えてくれます。

SNSでの口コミ

朝ごはんは八丈島空港の食堂アカコッコで麦雑炊(島魚の味噌漬け、島たくあん付き)。 pic.twitter.com/quwghjIRIE

— 桐原ねろ吉 (@nerokichi) August 11, 2014

参考にしました

hachijoapo.net

八丈島空港ビル　レストラン　アカコッコ

http://hachijoapo.net/rest.html

八丈島空港ビルの事業をとおして八丈島をご案内致します。花と緑と温泉の八丈島へおいしい島寿司を食べにおじゃりやれ〜（どうぞおこしください）・・・.

繁

比較的リーズナブルな価格で島寿司や麦雑炊などの郷土料理を味わうことが出来ます。

なかでも選べるお昼膳は島寿司、明日葉そばに加え、刺身やくさやなど選んで食べれるので、八丈島の郷土料理をたくさん味わいたいという方におすすめです。

朝から営業もされているので、朝食を安く抑えたい人にもありがたいお店だと思います。

SNSでの口コミ

八丈島最初の食事は繁(はん)さんで１日１０食限定の昼食セット
島寿司、明日葉そばと刺身、くさや、明日葉の天ぷらの３つの内から１つ選んで１５００円
大変美味でした pic.twitter.com/krmaEUHTz7

— SNAPPER (@SNAPPER765P) March 14, 2017

富士久・厨

厨は島寿司、麦雑炊などの郷土料理を味わうことが出来ます。
中は高級感を感じられる内装で、外装の雰囲気とは異なり落ち着くお店です。

市街地からも近いため、遊んだ後にほっと一息つきたいときに行かれると良いと思います。

SNSでの口コミ

今日のランチ。
八丈町三根 「厨 」さん。
八丈島の名物が揃った『おまかせ御前」
からしをつけて食べる『島寿司』
『明日葉そば』
うんまきゃ！#八丈島 pic.twitter.com/yCK7ytSOzx

— パン屋の店長 (@mimo0718) August 17, 2018

宝亭

八丈島近海の魚料理が自慢のお店で、釣った魚もさばいてくれる良心的なお店です。

なかでも新鮮な刺身を盛り合わせた「御赦免丸舟盛り」はインスタ映えもするボリューム盛りだくさんで来島した人をもてなしたい気持ちがあふれています。

新鮮でおいしい魚を食べたい人には特におすすめのお店です。

SNSでの口コミ

さっき釣ってたムロアジの姿造り出てきた！しかも舟盛りの船名が「御赦免丸」。ムロの酢締めに、なめろう、キンメやメダイと地魚の刺身もたっぷり乗った定食がいくらだと思います？1500円ですよ！八丈島でランチするなら絶対的オススメの宝亭さん。 pic.twitter.com/UyBkO6z4yF

— FUNA (@FUNA84) February 23, 2020

参考にしました

takaratei8.jp

宝亭　八丈島

http://takaratei8.jp

まとめ

八丈島の郷土料理に注目しランチを食べられることが出来るお店をまとめてみました。

八丈島には飲食店が多く、明日葉の天ぷらなどはいろんなお店で食べることが出来るところもありましたが、今回はサイドメニューではなくランチメニューとして郷土料理を味わえる店をチョイスさせていただいております。

今回、調べるにあたって仕事で八丈島へ赴任したことがある父の意見を取り入れている部分も多くあり、参考にさせていただいております。

僕自身もまだ食べたことのない料理があるので、島に行って味わってみたいと思っています。

南国の温泉を楽しめる島～八丈島へのアクセスについて豊富に温泉を持つ伊豆七島の一つ、八丈島へのアクセスについて紹介しています。 またどのくらい旅費の料金がかかるか、出発する港や飛行場への行き方や八丈島の港についてまとめておりますので、ご参照ください。 ...